Tom Littledeer

Tom Littledeer a appris la menuiserie avec son père. Élevé dans une famille de cuisiniers il développe, dès son jeune âge, son côté créatif dans la cuisine. Puis, lors de ses études en sciences pures et ses cours de pilotage, il découvre sa passion pour l’hydrodynamique. En 1984, Tom Littledeer émet l’hypothèse qu’il serait plus facile de manœuvrer un canot avec une pagaie incurvée. Il soumet  le prototype à des adeptes du canot ainsi qu’au Conseil national de recherches Canada. Afin de promouvoir ce nouveau concept, il fabrique des pagaies miniatures. Certaines prennent le chemin de la cuisine et en 1991, naît l’Écope à pot, le premier ustensile de cuisine hydrodynamique. Les Pagaies du gourmet comprennent maintenant toute une gamme d’ustensiles de cuisson et de service confortables et multifonctionnels, en érable durable et remarquable, aussi bien pour le gaucher que le droitier.